A finales de año con motivo de las fiestas de diciembre, los productores de la bebida derivada de la abundancia de manzanas, organizan este festival expendiendo el producto en la Plaza de Armas. Es la industria más importante y de mayor expansión comercial del municipio y su región; se calcula que se produce un millon de botellas al año a partir del procesamiento de 10,000 toneladas del fruto.